Isnin, 16 November 2015
Cucur Udang Rangup Diluar Lembut Didalam
https://www.facebook.com/1527368470808964/photos/a.1527369764142168.1073741828.1527368470808964/1666967016849108/?type=3&theater
BAHAN-BAHANNYA :
2 cawan tepung gandum
1/2 camca besar instant yeast (mauripan)
1 3/4 cawan air (yang ni kurang lebih, tapi mat sukat dekat2 2 cawan air dia)
1 mangkuk taugeh (mangkuk sup kecil)
5 pokok kuchai, cuci dan kerat2
1 pokok daun bawang, hiris
1/3 camca teh serbuk kunyit
1 camca teh garam
20 ekor udang sederhana besar, cuci bersih, tos dan lap kering2 dengan paper towel
BAHAN SOS LADA :
5 biji cili merah
1/3 cawan gula pasir
1/4 cawan cuka
3 ulas bawang putih
1/4 camca teh garam
CARA MEMBUATNYA :
Dalam satu bekas, masukkan tepung, serbuk kunyit, instant yeast, garam dan kacau rata. Tuang air sedikit demi sedikit sehingga mendapat adunan yang tidak terlalu cair atau pekat (sukatan kurang lebih 1 3/4 cawan atau lebih sikiiiitttt). Masukkan taugeh, kuchai dan daun bawang, gaul rata dan perap 30 minit.
UNTUK SOS LADA :- Kisar cili dan bawang putih hingga halus, tuang dalam periuk. Masukkan gula dan garam. Masak dengan api perlahan hingga pekat. Tuang cuka, kacau dan masak lagi hingga berada pada konsistensi sederhana pekat. Sejukkan
UNTUK CUCUR UDANG :- Panas kan minyak untuk goreng terendam. Panaskan senduk mungkun bersaiz sederhana selama 1 minit dalam minyak panas. Sendukkan bancuhan cucur udang tadi ke dalam senduk panas 3/4 penuh, lingkarkan dengan seekor udang dan rendam dalam minyak panas. Biar mengeras sedikit dan tanggalkan dari senduk (gunakan sudip tajam untuk menanggalkan cucur udang tadi). Ulangi proses membuat sehingga selesai. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat cucur udang yang telah masak, toskan dan letak atas paper towel. Boleh hidangkan bersama sos lada tadi...Selamat mencuba!
Sumber: FB Singaporean Pakimix
Ahad, 15 November 2015
MAHU BELAJAR BERTARANUM AL QURAN.
INI KUNCINYA KEPADA MAKAM TARANUM AL QURAN. NAK MENYANYI KO KENA BELAJAR "DO RE MI FA SO LA TI DO". AL QURAN LEBIH AWAL...
Posted by Burhanudin Mohd Aris on Sunday, November 15, 2015
Jubah
Saya kumpulkan semua ilmu jahitan yang telah disharw oleh owner..Allah..berkatilah ilmu ini dan dimanfaatkan.Semoga owner mendapat pahala yang berterusan.ameen
Posted by Kelas Jahitanku Bangi on Saturday, September 26, 2015
Latar belakang dan sejarah Wahabi
Mengapa Wahabi tidak memusuhi Israel.Latar belakang dan sejarah Wahabi1701 : Muhammad Bin Abdul Wahab dilahirkan di...
Posted by Lontong Laksa on Friday, November 13, 2015
Mengapa Syiah Tidak Memusuhi Amerika dan Israel.
Mengapa Syiah Tidak Memusuhi Amerika dan Israel.Qarun yang asalnya sebagai penolong Musa a.s dan pencatat Taurat...
Posted by Lontong Laksa on Sunday, November 15, 2015
Melawat Festival Kesenian dan Kebudayaan Putrajaya - 31 Okt 2015
Kalau dulu sejukk mata tenang hati tengok anak2 dari Warga Prihatin, dalam tu ade anak2 asnaf,anak yatim,oku sume ada....
Posted by Eeza MamaFaiz on Saturday, October 31, 2015
Jumaat, 13 November 2015
Langgan:
Catatan (Atom)